Ecco ve l'ho detto... tutto d'un fiato.... e dopo tante remore .... ieri la prima vera ecografia ci ha fatto sentire il suo cuoricino battere velocemente... un'emozione già vissuta ma altrettanto emozionante e quasi nuova.... insomma incrociando le dita mi auguro che tutto vada per il meglio!!!!!!
E dopo avervi svelato il motivo di così tanto silenzio oggi vi regalo una torta deliziosa.... morbidissima e profumatissima.... poco zuccherata perchè in questi primi mesi di gravidanza causa nausee piuttosto forti non amo molto sentire odori o sapori forti... ma davvero ottima a colazione o merenda.... Una tortina semplicissima che sa molto di casa... di autunno... ma soprattutto di buono!
Torta soffice con yogurt e mele
3 uova
1 e 1/2 vasetti di zucchero
1 vasetto da 125 gr di yogurt bianco cremoso
1 mela
3/4 vasetto di olio di semi di girasole
2 e 1/2 vasetti di farina 00
1 bustina di lievito vanigliato
polvere di vaniglia